Fin de semana de producción frenético, he estado experimentado con una nueva masa para galletas. La textura de la misma no me ha apasionado, secaba demasiado deprisa con lo que la ultima horneada quedó bastante reseca, y en cuanto al sabor, demasiado sosa. Me dedicaré a mis antiguas galletas de mantequilla que aunque redondeen un poco en el horno, no vamos a olvidar que el fin de las galletas es comérselas, por muy decoradas que estén. Lo increíble es que han volado todas!
Galletitas solidarias, para celebrar el día de África.
Conseguí decorar cuatro tartas con el fondant rosa chicle, deliciosas, han tenido muchísimo éxito.
Uno de los logros ha sido lo que probablemente acabará siendo el logo de Sweet Bytes, por favor comentadme si os gusta:
También he hecho una tarta de chocolate buenísima, les encantó a niños y mayores. El próximo paso, hacer la misma tarta con chocolate blanco, ya os enseñaré los resultados.
He localizado un sitio en el que hacen cursos, el próximo 15 de mayo Cupcakes!!! Estoy deseosa de aprender nuevas técnicas de decoración.
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